Coffee Belt 25°N – 25°S 回帰線 ±23.44°

Satellite imagery: NASA Visible Earth “Blue Marble”

Specialty Coffee Roaster — 福岡・博多

We space Coffee

「space」は、
コーヒーベルトのこと。

We と Coffee のあいだには、赤道を挟んで生産国が連なる帯——コーヒーベルトが広がっています。いま焙煎している豆がこの帯のどこから来たのか、地球儀でたどってください。

豆をえらぶ ↓ 産地をたどる

    座標は国・地域レベルの概算です。農園単位のトレーサビリティ情報は、確認が取れたロットから順次追記します。ブレンドは構成する複数の原産地を弧で結んで表示しています。

    SPECIALTY COFFEE ROASTER — 福岡・博多

    We space Coffee

    風味豊かなコーヒーを通じて、
    働く人々の心豊かに

    福岡市博多区の焙煎所から、SCA基準80点以上の豆だけを、
    注文後3日以内に焙煎して直送します。
    淹れて飲む数分が、仕事の合間の余白になるように。

    豆をえらぶ 法人・卸の方へ →

    焙煎所の記録 — HAKATA, FUKUOKA

    福岡市博多区自家焙煎・全国発送
    Aillio Bullet R1 V2 で焙煎温度・時間を記録し再現性を検証
    SCA基準 80点以上スペシャルティグレードのみ取扱
    注文後3日以内に焙煎・発送焙煎前後にハンドピック
    Philosophy

    名前に、spaceがある理由。

    We と Coffee のあいだの「space」は、赤道に沿って生産国が連なるコーヒーベルトのことであり、飲む人それぞれの時間のための余白のことです。名前はまだ完成していません。あなたの一杯が入って、はじめて完成します。

    浅煎りが好きでも、深煎りが好きでも構いません。焙煎度に優劣はなく、好みだけがあります。

    一

    名前の余白

    屋号の「space」は、生産地と飲み手をつなぐ間。浅煎りも深煎りも、飲む人それぞれの好みが入って完成する名前です。

    二

    職場に一杯を

    個人のギフトから法人の福利厚生・卸まで。働く場所にコーヒーの時間をつくることが、この店の仕事です。

    Beans List

    現在焙煎している豆の一覧です。内容量は原則200g（表示価格は税込）。カートにまとめて決済できます。

    2袋以上で自動10%OFF ／ ¥5,000以上で送料無料 ／ 初めてなら COFFEE OF THE YEAR 2024 準優勝の Guariroba Fruity から。

    Guariroba Fruity ブラジル産浅煎りスペシャルティコーヒー

    ★ COFFEE OF THE YEAR 2024 準優勝

    ● Light Roast

    Guariroba Fruity

    Brazil / Light Roast / 200g

    マンゴーパッションフルーツグレープ
    ¥3,000
    Anasora エチオピア産浅煎りスペシャルティコーヒー

    ● Light Roast

    Anasora

    Ethiopia / Light Roast / 200g

    ストロベリープルーンブラックカラント
    ¥2,700
    Desta Golo エチオピア産浅煎りスペシャルティコーヒー

    ● Light Roast

    Desta Golo

    Ethiopia / Light Roast / 200g

    ピーチオレンジクランベリー
    ¥2,400
    Rugali ルワンダ産浅煎りスペシャルティコーヒー

    ● Light Roast

    Rugali

    Rwanda / Light Roast / 200g

    レモンベルガモットオレンジ
    ¥2,400
    Bumbogo ルワンダ産浅煎りスペシャルティコーヒー

    ● Light Roast

    Bumbogo

    Rwanda / Light Roast / 200g

    チェリーアップルデーツの甘さ
    ¥2,200
    Don Cayito コスタリカ産浅煎りスペシャルティコーヒー

    ● Light Roast

    Don Cayito

    Costa Rica / Light Roast / 200g

    アップルグレープフルーツブラウンシュガー
    ¥2,400
    Los Nogales ホンジュラス産浅煎りスペシャルティコーヒー

    ● Light Roast

    Los Nogales

    Honduras / Light Roast / 200g

    青りんごキウイブラウンシュガー
    ¥2,200
    Caxanbu ブラジル産中煎りスペシャルティコーヒー

    ● Medium Roast

    Caxanbu

    Brazil / Medium Roast / 200g

    オレンジパパイヤブラウンシュガー
    ¥2,200
    Spring 2026 コロンビアとエチオピアの季節ブレンドスペシャルティコーヒー

    ● Seasonal Blend

    Spring 2026

    Colombia × Ethiopia / Light Roast / 200g

    アップルピーチチョコレート
    ¥2,200
    Dolce Chocolada ブラジル産深煎りスペシャルティコーヒー

    ● Dark Roast

    Dolce Chocolada

    Brazil / Dark Roast / 200g

    ナッツダークチョコクリーンボディ
    ¥1,800
    SOLD OUT
    Good Morning Roast 限定スペシャルティコーヒー（完売）

    ● Limited

    Good Morning Roast

    Limited Edition / 200g

    完売
    ¥1,850 SOLD OUT
    Roast Scale

    焙煎度のものさし

    焙煎度に優劣はありません。浅煎りから深煎りまで、好みの位置を探してください。

    浅煎り

    LIGHT ROAST

    産地の個性がいちばん残る焙煎度。果実の酸と複雑な香りが特徴で、エチオピアやパナマのロットに合わせています。

    中煎り

    MEDIUM ROAST

    酸味と甘みの釣り合いを取る焙煎度。キャラメルやナッツの甘さが乗り、毎日の一杯に向きます。

    深煎り

    DARK ROAST

    チョコレートのような甘みと厚いボディ。エスプレッソやミルクと合わせても輪郭が残ります。

    We space Coffee ドリップバッグ（Bumbogo 15g）
    Drip Bag

    ドリップバッグ

    Bumbogo を1杯分15g、挽きたてで封入。お湯があれば、オフィスでも出張先でも同じ味が出せます。ばらまきギフトや会議のお茶代わりにも。

    ¥330 / 1杯分（15g）

    Baristalize — For Business

    仕事場に、コーヒーの時間を。

    機器の選定から抽出トレーニング、豆の定期供給まで。職場のコーヒー環境を設計します。

    01

    職場に常設する

    FOR WORKPLACE

    休憩の質は、その後の仕事の質に響きます。予算とスペースに合わせて機器を選び、淹れ方まで含めて導入します。

    • 現地での抽出トレーニング
    • 予算・スペースに合わせた機器選定
    • コーヒー豆の定期供給（サブスクリプション）
    • 社名・用途に合わせたカスタムブレンド
    02

    イベントで淹れる

    FOR EVENTS & TRAINING

    福利厚生イベントや研修に、バリスタが出張してその場で淹れます。機材と豆の持ち込みから撤収まで一括で対応します。

    • イベント当日のバリスタ出張・ドリンク提供
    • 社内研修・ワークショップでのコーヒー体験
    • 季節イベント・周年行事向けの特別メニュー
    • 機材・豆のセットアップから撤収まで一括対応
    卸価格・法人向けの詳細 → Instagramで相談する
    Equipment Rental

    コーヒー器具レンタル

    ポップアップ・イベント出展・社内カフェの立ち上げに。購入前の試用にも対応します。

    01
    グラインダー

    エスプレッソ用・ドリップ用の電動ミル。豆の挽き目設定もサポートします。

    料金 要相談
    02
    ドリップ器具一式

    ケトル・ドリッパー・スケール・サーバーなどセットでご用意できます。

    料金 要相談
    ご利用の流れ
    1Instagram DM またはメールでご相談
    2用途・期間・規模のヒアリング
    3機材・料金のご提案・確認
    4搬入・設置・当日サポート

    料金・対応エリア・空き状況はお気軽にお問い合わせください。

    機材について問い合わせる →
    Opening Support — Fukuoka

    福岡県内の出店サポート

    ポップアップ・マルシェ・イベント出展から常設店まで。コーヒースタンドの開業を一気通貫でサポートします。

    01
    機材・豆の供給

    イベント当日に必要なコーヒー器具とスペシャルティ豆をまとめてご提供。持ち込みなしで始められます。

    02
    運営サポート

    出店オペレーションの設計から当日の運営フォローまで。ブースの価値づくりに集中してもらうための裏方です。

    03
    メニュー・価格設計

    ドリンク構成と価格帯を、収益性と満足度の両面から設計します。

    対応エリア：福岡県内全域（県外は別途ご相談）

    出店予定・規模・ご希望をお聞かせください。まずはご相談から。

    出店の相談をする →
    Community

    コーヒーで、人が集まる場所を。

    日々の焙煎の記録、淹れ方のコツ、新しい豆との出会いをInstagramに残しています。
    福岡のイベント出店情報もここから。

    @we.space.coffee
    Events

    イベントカレンダー

    —
    日
    月
    火
    水
    木
    金
    土
    日付をクリックするとイベント詳細が表示されます
    FAQ

    よくあるご質問

    スペシャルティコーヒーとは何ですか？
    SCA（スペシャルティコーヒー協会）の方式によるカッピングで80点以上を獲得したコーヒーです。産地・農園・精製方法のトレーサビリティが確保されており、We space Coffee ではこの基準を満たした豆のみを取り扱っています。
    初めてコーヒー豆を買います。どれを選べばいいですか？
    COFFEE OF THE YEAR 2024 準優勝の「Guariroba Fruity」（¥3,000/200g）をおすすめしています。マンゴーやパッションフルーツのような香りで、スペシャルティコーヒーの個性が分かりやすい一杯です。
    まとめ買い割引はありますか？
    コーヒー豆2袋以上のご購入で、合計金額から自動的に10%OFFが適用されます（ドリップバッグは対象外）。また¥5,000以上のご注文で送料無料になります。
    賞味期限・保存方法を教えてください
    焙煎後2〜3週間がいちばんの飲み頃です。ご注文後3日以内に焙煎・発送します。直射日光と高温多湿を避けて密閉容器で保存してください。冷凍なら約3ヶ月を目安に保存できます。
    法人・卸価格での購入は可能ですか？
    はい。カフェ・飲食店・ホテル・オフィス向けに、1kgから卸価格でご提供しています。ロットと継続頻度に応じた価格をご提案し、バリスタトレーニングが付帯します。法人・卸のページ、またはInstagram DM・メールでご相談ください。
    器具レンタルやイベント出店のサポートはありますか？
    グラインダーやドリップ器具一式のレンタルに対応しています。福岡県内のポップアップ・マルシェ出展は、機材・豆の供給から運営、メニュー設計まで一気通貫でお手伝いします。

    余白は、つくれる。

    焙煎したての豆を、博多から。

    豆をえらぶ ギフト・法人のご相談 →